Kamen - Touristik    
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Kamen-kocht

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unser Vorschlag:
Pfefferpotthast
Filletttopf
westf. Rinderrouladen

 

Filettopf
Zutaten
600 g Schweinefilet

8 Scheiben Roher Schinken

4 Scheiben Gekochter Schinken

1 Dose Pilze

1 Dose Geschälte Tomaten

Geriebener käse

1 Dose Saure Sahne

1 Dose Süße Sahne

Ketchup

Petersilie

Knoblauch

Thymian

Salbei

Rosmarin
Zubereitung:
Nacheinander in die Auflaufform schichten:
1. Schinkenstreifen
2. geriebener Käse
3. Filetstücke
4. Tomaten und Pilze
5. geriebener Käse
6. Thymian, Salbei und Rosmarin
7. Saure und süsse Sahne, Ketchup und Petersilie und Knoblauch, alles gemischt.

Bei 200 °C eine halbe Stunde in den Backofen geben, dann mit reichlich geriebenem Käse bestreuen und nochmals eine viertel Stunde überbacken.